知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴＆活用法をマンガで紹介。
用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。
1冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。
調味料使いこなし手帖
まめこ
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（買ってまでは読まないけど）良かった。
アマニ油は最近買ってなかったけど、やっぱり再開してみようと思ったし、
ココナツ油で米炊くのってどこのデマだと思ってたけど、アメリカの学会だってーんなら、カレーライスのときにでも、一度試してみたいと思いました。
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米の炭水化物が、小腸で吸収しずらくなるとか。
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）認知症予防になるならうれしいしねエ。
奥様系雑誌を全然読まないので、こういう雑学を知れるのはうれしいです。
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奥様系雑誌を全然読まないので、こういう雑学を知れるのはうれしいです。
（買ってまでは読まないけど）良かった。
アマニ油は最近買ってなかったけど、やっぱり再開してみようと思ったし、
ココナツ油で米炊くのってどこのデマだと思ってたけど、アメリカの学会だってーんなら、カレーライスのときにでも、一度試してみたいと思いました。
（米炊くときにココナツオイル入れて炊いて、一晩おくと米のカロリーが半減されるっていうやつね。
米の炭水化物が、小腸で吸収しずらくなるとか。
一晩おかなきゃダメらしいけど。
）認知症予防になるならうれしいしねエ。
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