ロールケーキ、ティラミス、マカロン…。
極上のコンビニスイーツを作るためスイーツ好きの女性社員が大奮闘！
ローソン「ウチカフェスイーツ」が生み出される舞台裏を描く、お仕事コミックエッセイ。
ひみつのローソンスイーツ開発室
ハトコ
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ハトコ一度読んだらドハマりしてしまうコミックエッセイの今読みたい作品をご紹介します！
ハトコ
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ロールケーキ、ティラミス、マカロン…。
極上のコンビニスイーツを作るためスイーツ好きの女性社員が大奮闘！
ローソン「ウチカフェスイーツ」が生み出される舞台裏を描く、お仕事コミックエッセイ。
コメント
あのおいしいスイーツの数々はこういう企業努力があってこそ。
生クリームや生地、あれこれ
秒数や濃度などを細かに調整して
だからこそのコンビニスイーツの大進化が叶ったわけです
開発の舞台裏（とくに流行ったロールケーキ）が描かれている。
クリームなどの配合を細かく調べるなんて、完全に「科学」の世界。
企画とモノづくりを感じた一冊。
日々コンビニにお世話に鳴っている身としては、どのように商品開発されているのか気になりました。
テレビ番組でもいろいろ取り上げられていますが、開発にはいろいろな苦労や工夫があるんだなあと。
コンビニスイーツはいまや流行の最先端。
365日、季節を感じられるような味や商品がそろっています。
なによりコンビニマニアともいえる人もいますので、ビジュアル・味・コストなど商品開発にはよりシビアな目が向けられるんだなあ。
これからもおいしくいただきます。
あのおいしいスイーツの数々はこういう企業努力があってこそ。
生クリームや生地、あれこれ
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だからこそのコンビニスイーツの大進化が叶ったわけです
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フィクションという事ですが、それでも
ここまでやってくれている、というのが
よく分かる内容です。
どこまでも全力疾走、で作ってくれています。
こちらは食べているだけ、ですが、そのために
どれだけ頑張ってくれているか…。
１冊読み終わると、ありがとうございます、な
気持ちにさせてくれます。
当然のことながら、小腹がすいた時に
読むのは禁止です。
フィクションという事ですが、それでも
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クリームなどの配合を細かく調べるなんて、完全に「科学」の世界。
企画とモノづくりを感じた一冊。
日々コンビニにお世話に鳴っている身としては、どのように商品開発されているのか気になりました。
テレビ番組でもいろいろ取り上げられていますが、開発にはいろいろな苦労や工夫があるんだなあと。
コンビニスイーツはいまや流行の最先端。
365日、季節を感じられるような味や商品がそろっています。
なによりコンビニマニアともいえる人もいますので、ビジュアル・味・コストなど商品開発にはよりシビアな目が向けられるんだなあ。
これからもおいしくいただきます。
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なによりコンビニマニアともいえる人もいますので、ビジュアル・味・コストなど商品開発にはよりシビアな目が向けられるんだなあ。
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